Сироп из шелковицы — это традиционный натуральный продукт, получаемый путём уваривания ягод шелковицы без добавления сахара и консервантов. Такой сироп сохраняет все полезные вещества ягод, обладает насыщенным вкусом и густой текстурой. Его также называют дошаб или тутовый сироп, что подчёркивает армянские и восточные традиции приготовления.

Польза и свойства сиропа из шелковицы

  • Армянский сироп Дошаб поддерживает иммунитет, помогает очищать бронхо-лёгочную систему и облегчает дыхание.

  • Обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, способствует восстановлению после простуд и укрепляет организм.

  • Натуральный источник витаминов, минералов и фитонутриентов.

  • Не содержит сахара, подходит для здорового питания и диет.

Применение

  • Используйте сироп из шелковицы как топпинг для каш, творога, йогурта, мороженого, блинчиков и десертов.

  • Добавляйте в чай, морсы, смузи и другие напитки для придания вкуса и пользы.

  • Применяйте в кулинарии для выпечки, соусов, маринадов и заправок к салатам.

Традиции и кулинарные идеи

Сироп из шелковицы, также известный как дошаб или тутовый сироп, широко используется не только в армянской, но и в кавказской и ближневосточной кухне. Его добавляют в панна-котту, желе, мацони, используют для создания оригинальных соусов к мясу и рыбе, а также для ароматизации выпечки и напитков. Благодаря насыщенному вкусу и густой текстуре сироп прекрасно сочетается с орехами, свежими фруктами и творожными десертами. В домашних условиях дошаб из шелковицы часто применяют как натуральное средство для поддержания сил после простуды, а также как источник энергии и витаминов для всей семьи. Такой продукт вдохновляет на кулинарные эксперименты и помогает разнообразить повседневный рацион натуральными сладостями.

Условия хранения

Хранить в прохладном, тёмном месте при температуре от 0 до 20°C. После вскрытия хранить в холодильнике.

Дошаб  — это натуральный продукт для здоровья дыхательных путей, укрепления иммунитета и разнообразия рациона. Он придаёт блюдам насыщенный вкус и пользу, подходит для здорового питания и натуральных десертов. Такой сироп оценят все, кто выбирает традиционные и натуральные продукты для ежедневного рациона.

Состав

Уваренные ягоды шелковицы

Вес: 400г.