Органический овёс голозерный — это особый сорт овса, выращенный без минеральных удобрений, стимуляторов роста, ГМО и химических агентов. Такой продукт сохраняет максимум природной пользы и подходит для тех, кто выбирает здоровое питание и заботится о своём организме. При покупке этого овса вы делаете выбор в пользу натурального и экологически чистого продукта.

Пищевая и биологическая ценность

Голозерный овёс (Avena nuda) отличается тем, что его плёнчатая оболочка легко отделяется при сборе урожая. Зерна не подвергаются грубому шелушению, поэтому сохраняют свою структуру и все полезные вещества. Такой овёс идеально подходит для проращивания, приготовления каш и добавления в салаты.

В составе зерна содержатся качественные белки, клетчатка, ненасыщенные жирные кислоты, масла и витамины группы B. Особенно ценна линолевая кислота, которая поддерживает здоровье сердца и сосудов. Овёс богат минералами — магнием, фосфором, железом, цинком и калием. Продукт легко усваивается, даёт длительное чувство сытости и поддерживает нормальную работу пищеварительной системы.

Польза и свойства

  • Сохраняет максимум питательных веществ благодаря минимальной обработке

  • Богат клетчаткой, улучшает пищеварение и помогает очищать организм

  • Содержит белки и незаменимые аминокислоты, поддерживает мышечную массу

  • Является источником ненасыщенных жиров и линолевой кислоты, полезной для сердца

  • Поддерживает уровень энергии и помогает контролировать аппетит

  • Идеален для проращивания, что увеличивает содержание витаминов и ферментов

  • Подходит для вегетарианцев, спортсменов и всех, кто следит за здоровьем

  • Не содержит глютен, может использоваться в безглютеновой диете

Особенности приготовления

Органический овёс можно использовать для приготовления каш, супов, салатов и выпечки. Его можно проращивать для получения живых витаминов. Для этого зерна замачивают на несколько часов, затем промывают и оставляют прорастать при комнатной температуре. Также овёс можно просто варить или запаривать.

Пищевая ценность на 100 г

Белки: 11,9 г

Жиры: 6,1 г

Углеводы: 69,7 г

Калорийность: 381 ккал

Вес: 500 г